造訪日期：2020/04
- 店名：肉老大頂級肉品涮涮鍋。
- 營業時間：一~日：11：30~AM01：30
- 地址：台北市大安區敦化南路一段190巷48號。
- 點餐：日本頂級A5和牛、美國特選牛小排肉品加量。
- 總花費：2069元/2人。
- 評分：GOOGLE：4.8。
自從格先生的胃出了點狀況之後，吃麻辣火鍋總是一種奢望，
這天在格小姐的恩准之下，先吃了點東西墊墊胃，
就這樣來到了之前路過很多次的肉老大，
古哥地圖評分高到不行的肉老大吃起來究竟如何呢？
就讓我們看下去。
菜單
肉老大有八種湯頭除了昆布以外都要加價購，這次格夫婦就是來吃麻辣鍋的所以沒什麼懸念，
網路上很多文章都是點那個浮誇的肉塔，但是格夫婦沒有那個胃，所以點了比較精緻的A5和牛跟牛小排。
醬料配料區
醬料區十分豐富，不過格夫婦裝了之後發現麻辣鍋本身味道其實還滿夠的，就沒什麼使用到了。
飲料提供的種類也算是滿多的，也有不少解膩的酸甜飲料，不錯。
菜盤、湯底
菜盤的內容有：水果玉米、凍豆腐、綜合菇類、南瓜、絲瓜、番茄、木耳、豆皮、綜合青菜，
雖然每樣都只有一點，但是由於種類繁多吃起來不單調，
整體外觀跟吃起來的口感都是滿新鮮的，很多蔬菜吃完不沾醬都吃的到甜味。
鍋底的部分沒有意外地提供了豆腐與鴨血，這部分就是比較中規中矩一點，一般好吃不雷不特別，
掛在鍋子旁邊的香料網是格先生覺得店家很貼心的地方，
常常在吃麻辣鍋的時候花椒粒或者其他香料會藏在葉菜類或者肉一起被夾起來，如果沒注意到直接咬下去會稍嫌刺激了一點，
加了這個網子就能取其味而不被他影響了。
選擇小辣的格夫婦覺得一開始吃起來沒什麼感覺，店家有溫馨提醒不夠味都可以再增加，
好險沒有衝動，因為麻辣過就是會越吃越麻阿????????，吃到尾聲的時候就很夠味了。
肉品
日本A5和牛一上桌看這個油花分布就覺得對了，雖然已經忘記跟店家詢問是屬於那個部位，
但是比起一些標榜A5和牛但是BMS等級相對低的牛隻的店家，牛老大的這個A5和牛就滿有誠意的，
離入口即化不遠的牛肉在口中飄著淡淡的肉香，跟麻辣湯底相互輝映，好吃。
可惜只有六七片，不過價格也在千元以內，很推薦喜歡吃精緻路線的朋友點點看????????????
美國特選牛小排雖然沒有A5和牛來的出色，但是這個油花應該也是CHOICE跟PRIME這區間的等級了，
吃起來還算軟嫩，牛肉味更明顯，油脂部分不會有膩感，適合喜歡吃肉的朋友點起來。
老餓麵
就像大師兄銷魂麵或夫妻肺片的一樣，肉老大也跟上了這波麻辣鍋麵的潮流，
跟製麵店家所訂製的麵條加上特定比例的醬汁做成了不辣的天堂麵與嗜辣的地獄麵，
麵條本身滿Q彈有勁的，加上店家制定比例的醬汁很夠味，
格先生個人比較喜歡地獄麵，火鍋吃到尾聲胃的空間所剩不多，這種椒麻中帶點酸的口味更能讓人提起胃口。
冰淇淋
冰淇淋相信也是很多朋友在麻辣鍋店大殺四方的品項，
肉老大的冰淇淋不是常見的哈根達斯或是莫凡比，而是主打熱帶水果的品牌，
不過除了榴槤口味外好像都滿常見的阿????????????
這個格先生就有點興致缺缺只吃了芋頭跟藍絲帶，其他的就沒有每項嘗試了。
肉老大 是開在東區頂好商圈巷弄中的頂級肉品涮涮鍋店，
格夫婦覺得品質跟價位滿相稱的，是一家以後可以再來的店，
近期因為新冠肺炎的關係有很多店家都紛紛拉起鐵門難以身存，
肉老大還是屹立不搖一定有他的忠實客戶在，
喜歡吃鍋的朋友們，到東區的話可以試試看喔！
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