(店家搬家中)【台灣台北】 黑木屋 |陽明山竹子湖提供高品質野味餐廳

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造訪日期:2020/02

格先生主觀意見僅供參考

  • 店名:黑木屋。
  • 營業時間:一~五:11:30~18:00、六~日: 11:00~19:00 。
  • 地址:台北市北投區竹子湖路57-7號旁190公尺(沒有門牌)。
  • 停車場:無(附近有少數空地)。
  • 點餐:白斬雞、香椿煎蛋、清炒綜合時蔬、白飯。
  • 總花費:780元/2人。
  • 評分:GOOGLE:4.4。

陽明山就像是後花園一樣的存在格夫婦的心中,

要認真爬山或者簡單踏踏青都沒有問題,

這天格夫婦因為櫻花季來到了陽明山,

並且預先訂了之前吃過甚是喜歡的黑木屋,

其實格先生這天是期待吃午餐勝過看櫻花的????????

黑木屋地處比較偏遠,要一路通過海芋田之後再爬個坡才會到,

黑木屋的建築就如其名,整片黑的滿有質感的,與其他竹子湖地區的田野風做出了一點區隔,

店內的桌椅也是頗有帶給人景觀餐廳的氛圍,

但是掌廚的卻是有四十多年廚藝經驗的飯店副主廚,

究竟好不好吃就讓我們繼續看下去。

菜單

白斬雞

也不知道是什麼原因,上竹子湖吃飯總是要點白斬雞,

黑木屋的白斬雞在第一次的時候驚為天人,

本應該略帶柴感的雞胸肉滑嫩,而軟嫩的其他部位變成了滑溜,

也就是這點讓格夫婦在短時間內就再度光顧,

但是這次比起上次的驚艷趨於了平淡,

還算是好吃,但就是與竹子湖其他家的區別不大了,

調味鹹淡適中,醬料可以沾也可以不沾,

而店家的辣醬不算辣,可以酌量使用。

香椿煎蛋、清炒綜合時蔬

香椿煎蛋不同於一般野菜店家灑下滿滿的香椿給我們滿滿的香椿味,

黑木屋的只使用了淡淡的香椿作為提味與青蔥一起,

滿耐吃的,加上把蛋煎的膨鬆鬆軟,吃起來舒服。

清炒時蔬跟上次來的內容物不一樣,

應該是根據當天所買的青菜做決定,

之前剛好在門口碰到送野菜的人騎著摩托車到店送菜,新鮮看的見。

黑木屋 是一家位於竹子湖比較深處的店家,

連停車位都沒有專屬用地,

但是到店兩次發現用餐時間總是門庭若市就知道是一家很有人氣的店,

如果每次吃白斬雞都能跟第一次一樣好沒有標準差就好了,

如果有興趣拜訪的朋友記得提前打電話做預約以免向隅喔!

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