You are currently viewing 【台灣台北】漁市水產古月炎壽司|忙碌了一天,坐在板前的你,今天要點的是什麼呢?

造訪日期:2019/06


  • 店名:漁市水產古月炎壽司。
  • 營業時間:一~六:11:00~14:00、 17:30~21:30 。
  • 地址:台北市松山區八德路二段346巷1弄11號1樓。
  • 停車場:無。
  • 點餐:海鮮生魚蓋飯、主廚套餐。
  • 總花費:760元/2人。
  • 評分:GOOGLE:4.6。

下班的格小姐與格先生,最常路過的就是八德路的警察宿舍,

上次吃完 笑貓咖哩 之後一直沒機會在這邊吃晚餐,

漁市水產開幕到現在大概兩個禮拜了,

總是在晚餐時間看到三三兩兩的人坐在板前似乎很享受,

今天總算輪到我們了,

就讓我們來品嘗 漁市水產古月炎壽司

菜單

這次點了海鮮生魚蓋飯玉子燒捲主廚套餐

海鮮生魚蓋飯

海鮮生魚蓋飯 $280

海鮮生魚蓋飯的內容物有:鮪魚、鮭魚、甜蝦、比目魚鰭邊肉、姬鯛、干貝、鯖魚和青魽

每塊生魚片的大小不一,這次拿到的鮪魚竟然是方形的,骰子鮪魚覺得有趣,

這麼多種魚類沒有特別的雷點,只有格先生第一次吃的鯖魚生魚片腥味比較重,

算是一碗中規中矩的生魚片丼,

米飯的部分是使用冷醋飯,醋飯本身的味道不明亮飯體偏硬

不知道是不是準備好之後放了一些時間,或者使用比較大的風吹讓飯涼,

搞不好這是他們的特色也說不定XD 這個比較是個人偏好了。

主廚套餐

壽司的魚種跟生魚片丼大致上是相同的,

格小姐一樣覺得飯是偏硬的,

今天的烤魚選用的是:馬頭魚,肉質纖細,魚刺偏多,不是把魚皮烤到酥脆的類型,順道一提,魚的下半身到哪裡去了?XD

手卷的部分是蘆筍手卷,海苔的口感保持得不錯,裡頭加了柴魚提味,沒有放入過多的美乃滋,整體是清爽的。

沙拉的部分個人猜測加了點七味粉,吃下去有點辣感著實嚇了一跳XD

味噌湯的部分使用魚骨熬煮,湯裡面吃的到魚碎肉的小確幸,但是也有許多魚刺陷阱,格先生喝得心驚膽跳的。

玉子燒卷就是想像的到的味道,微甜的玉子燒帶點焦香。

整體上用餐環境雖然不大,但是坐起來還算不會太擠,

食物部分表現的就是四平八穩

如果下班經過附近剛好想吃吃生魚片或壽司的話,

漁市水產可以是一個選擇。

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