造訪日期：2019/08
- 店名：食彩 久遠。
- 營業時間： 11:30～14:30 / 17:30～22:30 星期一公休
- 地址： 静岡県賀茂郡松崎町松崎316-8
- 停車場：有
- 點餐：上鮨，鮪の漬けと旬魚の海鮮ちらし
- 總花費：4320円/二人
等待堂ヶ島退潮露出如摩西劈海景象的我們，
利用這個空檔找間餐廳果腹，
原本預計是要去吃〝蔵ら〞，但是到了當地卻覺得跟古哥地圖有點不一樣，
此時的我們早就已經飢腸轆轆了，
所以看到旁邊裝潢與評分都不錯的 食彩 久遠 就直接走了進去。
走進店裡有一張四人的桌子、板前、還有需脫鞋的座位，
以木造的桌椅為主，而我們當然是選擇板前的座位來欣賞師傅的手藝。
菜單
鮪の漬けと旬魚の海鮮ちらし
其實我們在點餐的時候滿苦惱要點什麼的，
看到師傅專心的在準備別桌客人的料理，
竟然整桌都點一樣的東西，
立馬跟老闆說我們要一份一樣的XD（坐板前的好處就是可以一直觀察師傅的一舉一動= =+）
事後詢問才知道是這個品項。
這是我們第一次吃醃漬的生魚片，
一種吃起來鹹鹹香香的，感覺是使用醬油為底的醃漬，
另外一種應該是使用胡麻風味來做醃漬，非常特別，直接食用不沾哇沙米也不會覺得腥，
不知道是不是有經過醃漬的關係，
鮪魚肉沒有纖維的感覺，入嘴之後滿滑嫩的，讚！
後面的玉子燒也是滿不一樣的，吃起來有點像蛋糕的感覺，一些焦香帶著醬香。
其他像是竹筴魚、小卷、鯛魚都很新鮮，
選用在地米的醋飯也表現得十分優異。
上鮨
上鮨套餐多的是金目鯛壽司、干貝、星鰻、鮪魚鐵火捲，
金目鯛的口感Q彈，跟之前吃到的黑潮煮略有不同，
（黑潮煮金目鯛請參考： 【日本中部靜岡】まるげん樂味家｜うずわ定食＝渦輪定食？也別錯過伊東必吃的金目鯛 ）
干貝又大又甜，格小姐甚是喜歡，
星鰻帶著微微的焦香味，搭配上薄薄的醬汁，鬆軟的口感吃起來十分滿足。
飯後還有一小杯咖啡能稍微去去嘴中的微腥味很貼心。
食彩 久遠 是我們這次造訪西伊豆意外得到的小確幸，
雖然對於非自駕的遊客有點不易到達，但是如果碰巧路過附近的話真的滿推薦可以吃吃看，
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