You are currently viewing 【台灣台北】 頂好紫琳蒸餃館 |頂好名店城下的麵點名店

造訪日期:2020/05


  • 店名:頂好紫琳蒸餃館。
  • 營業時間:一~日:11:00~21:00
  • 地址:台北市大安區忠孝東路四段97號B1樓。
  • 點餐:鍋貼、鮮肉蒸餃、大餅捲牛肉、酸辣湯。
  • 總花費:300元/人。
  • 評分:GOOGLE:4.2。

格先生喜歡吃一些鍋貼餃子類的東西不是一天兩天的事了,

但由於住家附近實在找不到什麼特別喜歡的店,

所以偶爾就會找格小姐下班到紫琳蒸餃碰碰運氣,

至於是碰什麼運氣呢?

當然是看能不能不要大排長龍阿????????????

菜單

菜單

滿多人到紫琳蒸餃會點麵類跟小米粥的,但是格先生鍾愛鍋貼跟蒸餃,這次當然也不能放過阿!

鍋貼

鍋貼
鍋貼

紫琳蒸餃館的鍋貼包的是豬肉和韭黃餡,

由於來客數跟點餐率很高,鍋貼基本上都是現點現煎熱騰騰的,

薄薄的皮帶著酥脆的麵衣,吃起來卻不會油膩,這個絕對是剛出爐的才能擁有的表現,

餡料雖然沒有爆漿,但是還是有微微的湯汁流出

如果覺得鍋貼本身不夠味的還可以加上醬料台的鍋貼醬或者辣椒做搭配。

醬料台

鮮肉蒸餃

蒸餃
蒸餃

蒸餃是豬肉跟高麗菜的內餡,

因為內餡包的圓滾滾的,湯汁也就比較容易藏在裡面,微爆漿????

蒸餃的皮不會過厚,也不用害怕不小心就會夾破,

調味上會比鍋貼稍微淡雅一些,格先生就更偏好沾一點辣椒或辣油做提味了。

大餅捲牛肉

大餅捲牛肉的內餡有青蔥段跟應該是牛腱,

調味上主調是甜麵醬味道,

大餅在旁邊手工現桿的,表皮微焦有香味,厚度適中咬起來有口感,

只是沒幾口就吃完了????????

酸辣湯

酸辣湯

酸辣湯的內容物有:筍絲、紅蘿蔔絲、木耳、蛋花、青蔥、香菜,

記得不吃香菜的朋友要提醒店家不要加入!!

口味不會太酸,格小姐滿喜歡的,覺得是近期喝到最好喝的酸辣湯。

頂好紫琳蒸餃館 是位於頂好名店城地下室的麵點類名店,

雖然經常大排長龍但其實因為近期的擴店大約等十五到二十分鐘都能入座,

價位稍微比連鎖的鍋貼店還高一些但是格先生認為口味上更勝,

比起附近裝潢華麗的網美打卡店有著更多的美味實在,

如果到東區逛街的話可以試試看。

延伸閱讀

【台灣台北】上街吃吃|高房租的東區頂好商圈,低價位的隱藏平價咖哩

【台灣台北】 許家邨扁食 |東區巷內厝邊頭尾的平價美食選擇

【台灣台北】東區最強L牛肉麵|在忠孝SOGO旁,直接挑戰東區最強的名號

【台灣台北】雞匠串燒|來忠孝復興站大口吃雞肉串燒吧

【日本關東東京】 極樂湯 |高尾山下的日歸湯,充完電再回市區吧!

地圖

發表迴響