You are currently viewing (已歇業)【台灣台北】逍遙吉祥|忠孝SOGO巷弄的特色手作麵

造訪日期:2019/06

格先生主觀意見僅供參考

大安路上感受不到東區的不景氣,

餐廳依舊一間間的開張,

而此篇要介紹的店家就在排隊名店茗香園對面,

逍遙吉祥是在今年六月份開始營業,

六月底前餐點有85折的優惠,想嘗試的朋友可要抓緊時間囉!

既然是叫做特色手作麵,格先生與格小姐分別選擇了,

三葷五素八寶榨醬麵椒麻雞絲拌麵

三葷五素八寶榨醬麵

三葷五素八寶榨醬麵、拉麵

特地向老闆詢問了三葷五素究竟是包含了什麼,

三葷主要是牛、雞、豬,所以有忌口的朋友要注意這點,

五素的話是當天選的素材,可能是香菇、筍子之類的,

調味的部分覺得口味柔和,不會過重,不需要找水喝,

三葷的肉不會像一些乾麵的肉末一樣乾澀,

可惜麵條沒有像期待中的Q彈有勁道。

椒麻雞絲拌麵

椒麻雞絲拌麵、細麵

椒麻雞絲拌麵在菜單上 標示兩個辣椒

本來害怕會太辣,但是在洋蔥的甜味陪襯下意外的順口,

不過也不代表不敢吃辣的朋友可以輕易嘗試就是了XD

雞絲就是一般偏乾柴的雞胸肉,

細麵跟拉麵表現得差不多,沒有令人有深刻的印象。


一碗麵120加上開幕期間的85折,

格先生覺得是一家可以嘗鮮的店,

調味吃得出用心,只可惜麵的部分希望可以讓顧客調整軟硬,

讓自家作的手作麵有更彈牙的表現。

【逍遙吉祥】
地址:台北市大安區大安路一段17號(忠孝SOGO走路五分鐘)

This Post Has One Comment

  1. 超難吃 穩倒

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