｜莎拉小鎮
莎拉小鎮位在南法偏西一些，鎮上除了仍然保存著中古世紀的石灰岩建築，這裡也是相當著名的美食小鎮，盛產《鵝肝》，據說每年約有150萬的遊客到訪
自由廣場Place de la Liberté，是莎拉小鎮的主要廣場，廣場能看到聖瑪麗教堂教座Église Sainte-Marie，你可以在街上愜意逛街、或著在街道旁坐下喝杯咖啡
自1991年以來，莎拉小鎮會在每年11月舉辦薩拉特電影節(Festival du film de Sarlat)，特別的是，這項活動會邀請學生共襄盛舉
而在自由廣場上的石板，有著圓形S標誌，上面寫著：Place de la Liberté rehabilitee en 1991，格小姐的猜測有可能是在1991年時，鎮上重新修復了部分建築設施與地板，地板也同時刻了紀念
Place de la Liberté 自由廣場
rehabilitee 修復
來到莎拉小鎮，一定要試試盛產的鵝肝!
格小姐在來法國前，是沒有吃過鵝肝的，如果你有在吃豬肝這類的食物，應該不至於太排斥它的口感，搭配酥脆吐司，腥味可以稍微掩蓋
｜聖堤米里翁
Château de Ferrand (飛鴻酒莊)
聖堤米里翁(Saint-Emilion)是聯合國教科文組織世界遺產UNESCO，是波爾多最著名的葡萄酒產區之一，這次參觀的酒莊是Château de Ferrand（屬於特級酒莊 Grands Crus Classés ），擁有寬闊的葡萄園，總面積共42公頃
- 聖堤米里翁盛產葡萄酒，針對酒莊也設立了分級制度：St Emilion Classifications
- Premiers Grands Crus Classés (A)
- Premiers Grands Crus Classés (B)
- Grands Crus Classés
品酒師除了介紹酒莊歷史、釀酒過程，最後簡單講解如何品酒，當然我現在真的忘的差不多了哈哈
- 對紅酒相關知識有興趣的，推薦Wine Folly(世界葡萄酒指標網站)，除了文字敘述、還有圖片介紹幫助瞭解
- 也有相關書籍
【Château de Ferrand】
｜波爾多
莎拉小鎮到酒莊(Château de Ferrand)車程約2hr，一日行程若是安排莎拉小鎮與葡萄酒莊兩個地點是可行的，接著可以再前往法國第五大城市：波爾多
波爾多鄰近大西洋，擁有溫暖的氣候，非常適合葡萄生長，因此波爾多被稱為世界葡萄酒中心。除了氣候舒適外，波爾多有許多博物館和古蹟保存，非常適合旅人到此一遊。順帶一提，波爾多有高速列車直達巴黎市中心，車程約2hr： 法國 TGV 高速列車
